地元の食べ物はいいね

ちょっといただきものやら何やらと。

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しめ鯖をもらった。マルイ水産のオレンジ風味しめさば

というらしい。

これは売られているしめ鯖。地元では押されている一品みたい。

半身で700円とはいっても、非常に美味しかったなぁ。

 

サバは確かに新鮮なうちのものを使っているし、マサバでこれだけの脂のノリと、締めすぎない生に近いしめ鯖は、なかなか簡単には味わえない美味しさがあるんだよね。

 

自分もしめ鯖は作れるし、作るし、もっとすごい脂のりのりのサバで作ったりもするが、なかなか売られているもののようにはできないね。

 

 

 

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近くには色々な地酒があるので、地酒を買ってはある。これは志太泉。

ほとんど飲まないんだけど…。

 

 

 

これからも色々と地元のものを探してみようっと。

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